1) 제주흑우 국내심포지엄 전시 및 시식회
- 일자 : 2016.06.10
- 유형 : 전시회
- 행사명칭 : 제주흑우 창작요리 전시회
- 참여품목 : 제주흑우 창작요리
- 주관기관 : 축산물 고품질 생산관리 기술개발 연구센터
- 국내외 : 국내
- 장소 : 제주흑우연구센터
2) ‘제주 흑우는 어떤 맛?’ 시식회 10일 열린다 (2016.06.09. 노컷뉴스)
http://www.nocutnews.co.kr/news/4605029
3) ‘임금님 진상품’ 제주흑우 요리 먹어보니 …“부드럽고 담백” (2016.06.10. 연합뉴스)
http://www.yonhapnews.co.kr/bulletin/2016/06/10/0200000000AKR20160610157400056.HTML?input=1195m
4) 제주흑우 맛 보세요(2016.06.10 연합뉴스)
http://www.yonhapnews.co.kr/photos/1990000000.html?cid=PYH20160610038500056&input=1196m
5) 제주 흑우 - 문동일쉐프님 흑우요리 시식회 (2016.07.06. 블로그)
http://aksgek7.blog.me/220754775124
6) 제주흑우 심포지엄 + 흑우 요리시식회 방문기 (2016.07.09. 블로그)
http://tastydish.blog.me/220757630345
연구성과