1) 제주 흑우 푸드 그랑프리

Ⅰ. 목 적

❏ 제주흑우의 역사성과 품질 우수성을 국내·외 전문가 및 소비자 에게 알리고 제주흑우에 대한 관심도 제고

제주흑우는 2013년 7월 22일 국가지정문화재 천연기념물 제546호 로 지정되었으며 한우 고유품종 중 하나임.

❏ 청정지역 제주의 대표 웰빙식으로 소개하고 직접 맛보는 계기 마련

❏ 농림수산식품기술기획평가원 주관 ARC (농림축산식품연구센터지원 사업) 사업을 유치한 제주대 제주흑우연구센터가 추진 중인 연구 및 사업 설명

❏ 제주흑우를 관광과 어우러진 6차 산업으로 이끌어 지역경제 활성화 및 글로벌 브랜드로 발전시키며 농가소득 증대를 위한 미래사업으로의 방향 제시

Ⅱ. 비전 및 행사개요

❏ 천연기념물 ‘제주흑우 푸그 그랑프리’를 통하여 제주흑우

메뉴개발 및 보급에 기여

❏ 제주흑우연구센터 특별연구원인 문동일 셰프와 사)한국조리기능장 협회 주관으로 이루어진 우수 요리 개발, 전시 및 시식회로 구성하 여 제주흑우 인지도 확대 및 객관적 신뢰도 제고

❏ 대학생 요리 경연대회를 통하여 참신한 아이디어 도출 및 제주흑우

대외적 홍보 폭 확대

❏ 행사개요

- 일시: 2017년 5월 25일 (화) 15:00 ~ 20:00

- 장소: 서울 소공동 롯데호텔 3층 사파이어볼룸

- 주최: 제주대학교 제주흑우연구센터, 한우자조금관리위원회

- 주관: (사)한국조리기능장협회, (주)미래셀바이오

- 후원; 농림축산식품부, 서울특별시, 제주특별자치도, 농림수산식 품기술기획평가원, MERCK, 농협중앙회제주지역본부, 제주 축협, 제주국제자유도시개발센터

2) 제주흑우 푸드 그랑프리, 5월 25일 개최 (2017.05.22. 아크로팬)

http://kr.acrofan.com/detail.php?number=46116

3) 제주대-한우자조금관리위, 제주흑우 푸드 그랑프리 개최 (2017.05.22. 헤드라인제주)

http://www.headlinejeju.co.kr/news/articleView.html?idxno=306919

4) 귀한 제주흑우로 만든 음식은? 흑우 푸드 그랑프리 (2017.05.22. 제주의 소리)

http://www.jejusori.net/news/articleView.html?idxno=190936

5) 제주흑우연구센터·한우자조금, 25일 ‘제주흑우푸드그랑프리’ 개최 (2017.05.23. 스포츠경향)

http://sports.khan.co.kr/bizlife/sk_index.html?art_id=201705232120003&sec_id=561901

6) 제주흑우 푸드 그랑프리 참석한 박지원 (2017.05.25. 중도뉴스)

http://www.joongdo.co.kr/web/view.php?key=20170525000055446

7) 임금님 먹던 '제주흑우' 명장 요리 서울 나들이 (2017.05.25. 연합뉴스)

https://www.yna.co.kr/view/AKR20170525169100056

8) 제주흑우 아시나요? 글로벌 명품 육성 첫걸음 (2017.05.26. 식품외식경제)

https://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=51862

9) 서울서 선보인 '제주흑우 푸드 그랑프리'..."품질개발 산업화 계기마련" (2017.05.26. 헤드라인제주)

http://www.headlinejeju.co.kr/news/articleView.html?idxno=307262

10) 제주대, '2017 제주흑우 푸드 그랑프리' (2017.05.26. 베리타스알파)
http://www.veritas-a.com/news/articleView.html?idxno=83697

11) ‘제주흑우 푸드 그랑프리’ 성황리에 개최 (2017.05.28. 제주일보)

http://www.jejuilbo.net/news/articleView.html?idxno=51235

12) 제주흑우 푸드 그랑프리 성황리에 개최 (2017.05.26. 서귀포신문)

http://www.seogwipo.co.kr/news/articleView.html?idxno=138785

13) 제주흑우푸드그랑프리/ 제주도 대표 푸드 흑우의 모든것을 만나다 (2017.05.28. 블로그) 

https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=gagamal010&logNo=221015815284&proxyReferer=https:%2F%2Fwww.google.com%2F

14) 제주흑우의 우수성을 알리기 위해 서울 롯데호텔에서 열렸던 제주흑우 푸드 그랑프리 (2017.05.31. 블로그)

http://blog.daum.net/woogilane/7046241

15) KBS2 흑우 그랑프리 아침이 좋다 (2017.06.05)