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1. 일시: 2017.03.23 (목) AM 10:00 ~ PM 1:00
2. 세부일정:
10:00~10:10 – 환영사(제주흑우연구센터장)
10:10~10:35 – 발표 : 박세필 교수
(제주흑우 대량증식 및 종보존)
10:35~11:00 – 발표 : 김종주 교수
(유전체정보를 이용한 제주흑우 품종정립 및 개량현황)
11:00~11:25 – 발표 : 류연철 교수
(제주흑우의 도체등급 및 품질현황)
11:25~11:50 – 발표 : 문동일 셰프
(제주흑우 명품브랜드의 차별화 전략과정 및 산업화 방안)
11:50~12:00 – 장소이동
12:00~13:00 – 점심식사 및 폐회