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제주 흑우 물회, 흑우 야채무침 시식회
- 기간 : 2014. 08.18
- 장소 : 오렌지 푸드 공장 및 일대
- 참석 대상 : 천안시 일대 음식업 및 급식 업체, 유통 업체 관계자
- 내용 : 천안시 일대 음식업 및 급식 업체, 유통 업체 담당자와의 사전 미팅으로 요청받은 흑우 물회, 흑우 야채 무침 메뉴 개발후 레시피와 조리 시연, 시식 행사 진행. 제주 흑우 상품화를 위한 관련 업계 담당자들과의 정보 교류 및 Need 확인.